不漁続く"秋サケ" 漁獲数は過去10年で最少の317万匹＿影響は家庭にも…値札には「ごめんなさい」生筋子は100gで1814円＿一方で鍋の主役"葉物野菜"は価格下がる
「サケは、税込みだと100gあたり214円」（キテネ食品館月寒店吉本水産 嶋村謙一店長）
Q：これは去年に比べて？
「倍です！仕入れが高いから去年みたいなグラム98円とかだと店に出せない。とれてないから」(嶋村店長)
「100g、税込み1814円。サケがとれてないという事で、引き合いがここに来て強くなってきた」(嶋村店長)
「いや～高い、絶対買わない。これ買うならタラコ買った方がいい」（買い物客）
そんな魚売り場に、北海道ではあまり見た事のない魚の姿が…。
Q：石狩産カジキマグロって？
「海水温が高くてとれちゃったみたい」(嶋村店長)
Q：北海道の海では？
「あんまり見ないですね」(嶋村店長)
一方で、寒くなった今の時期に合わせるように鍋の具材で大活躍する食材が続々と値下がりしています。
「はい、こちらがハクサイ。半玉で117円。結構ずっしりしている。巻きもしっかりしている。今月いっぱいはこの価格で提供できそうです」（キテネ食品館 中塚誠社長）
さらに、2024年から高値が続いていたキャベツも1玉138円です。
「本州産の力を借りないといけないと価格が高騰するんですけど、11月くらいまでは北海道産が出てくるので、今月中、来月中までは高くて買えないわ～という事はないと思います」（中塚社長）
長ネギは生育が順調で3本で149円と、価格高騰が落ち着いてきています。
また、ダイコンは1本106円。
サイズはやや小ぶりですが、おでんや漬物などで存分に活躍しそうです。
「葉物系の野菜の生育がいい状況になっているので、価格帯も落ち着いてきている」（中塚社長）
葉物野菜は、来月にかけて比較的価格は安定する見通しで、家計の味方になってくれそうです。
改めて10月の札幌市内のスーパーの小売価格を調べてみました。
まずは9月よりも安いものは…
白菜に関しては3割ほど安くなっており、長ネギ大根なども安いので、お鍋にはもってこいです。
そして9月より高いものは…
玉ねぎは、夏の猛暑の不作が続いており、トマトは道内のものがだんだんなくなってきており、高値になっています。お米もゆめぴりかなどは1割ほど値が上がってくるそうです。
